大麦若葉の栄養価

大麦若葉を主原料とした青汁には以下のような成分が含まれています。

・鉄分
・カルシウム
・ビタミンC
・ビタミンB2
・ビタミンB1
・β-カロテン
・マグネシウム
・カリウム

特にビタミン類を豊富に含み、１日の推奨量の約1/3～1/2程度を摂取できます。